パクパクと箸が止まらない、サラダのレシピの紹介です。
材料
・ほうれん草
・人参 1本
・コーン缶
・ツナ缶
A 砂糖 大１/2
A 醤油 大１と１/２
A 酢 大１と１/2
A こしょう 少々
作り方
①ほうれん草は２ｃｍ幅に切り、にんじんは皮をむいて少し太めの棒状に切る。
②鍋に湯を沸かし塩を少々入れて、人参を入れて１分ほど茹でる。
③ほうれん草も鍋にいれてさらに１分半ほど茹でる。
④茹でたほうれん草と人参をざるにあげて、コーン缶も加え、水気を切る。
⑤野菜の水気をしっかり手で絞ってボールに移す。ツナ缶も加える。
⑥(A)の調味料を混ぜ合わせて、お好みで白ごまをふりかけたら完成。
ポイント
水気をしっかり切ったほうが後で味がぼやけないのでしっかり切ることをおススメします。
具材が小さめなのでスプーンで食べると食べ応えありです！
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